PASTERIZÁTORY – SÝRAŘSKÉ KOTLE FAUNA (60l, 100l, 150l, 200l, 250l)

Pasterizátor je určen: – k pasteraci: mléka, ovocných šťáv, zmrzlinových směsí, a dalších výrobků v potravinářství. – jako sýrařský kotel pro výrobu: sýra, zákysů, jogurtů a dalších mléčných výrobků. Výhody pasterizátorů FAUNA: • tříplášťová nerezová konstrukce – díky izolační vrstvě šetří energii a zkracuje čas pasterizace • varianta s výměníkem tepla – může být zapojen pro ohřev nebo pro chlazení – více info zde • ohřev pomocí elektrických topných těles nebo horkou vodou pomocí výměníku tepla • chlazení průtokem studené vody nebo uzavřeným okruhem studené vody přes výměník tepla • součástí pasterizátorů je programovatelná řídící jednotka • programovatelná řídící jednotka obsahuje registrační zařízení – tiskárnu • celý proces ohřevu, chlazení a následné technologické postupy jsou plně automatické • možnost nastavení dvaceti různých programů, každý program s nejvýš deseti kroky (ohřev, výdrž, chlazení, pauza) • řídící jednotka umožňuje postupné zvyšování teploty v závislosti na čase • přesnost udržení teploty – průběh ohřevu se odvíjí od množství zpracovávané suroviny • odnímatelné míchadlo a regulovatelné otáčky míchadla • nerezová vypouštěcí klapka o průměru 2“ (5cm) • hlídání hladiny a automatické dopouštění ohřívací vody – ochrana topných těles • v případě potřeby lze ovládat všechny funkce pasteru manuálně • velmi jednoduchá instalace – není zapotřebí odborného pracovníka • varianta s pojezdem (čtyři nerezová otočná kolečka s brzdou) • léty prověřená spolehlivost a funkčnost pasterizátorů FAUNA • český výrobek – dostupnost všech náhradních dílů na českém trhu • záruka 24 měsíců • objem pasterizátoru je 60l, 100l, 150l, 200l, 250l